УКРАЇНА
КОМУНАЛЬНИЙ ЗАКЛАД
«МАЛОШПАКІВСЬКИЙ ЗАКЛАД ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ
(ЯСЛА-САДОК)» ЗАГАЛЬНОГО ТИПУ ДЯДЬКОВИЦЬКОЇ СІЛЬСЬКОЇ
РАДИ РІВНЕНСЬКОГО РАЙОНУ РІВНЕНСЬКОЇ ОБЛАСТІ
НАКАЗ
02 січня 2020 року с. Малий Шпаків № 13
Про створення робочої групи по
розробці та впровадженню
принципів НАССР
Відповідно до Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів», з метою адаптації законодавства України до законодавства Європейського Союзу, на виконання наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)» № 590 від 01.10.2012 із змінами, внесеними згідно з наказом Міністерства аграрної політики та продовольства № 429 від 17.10.2015, з метою розробки та впровадження в Малошпаківський заклад дошкільної роботи процедур для підтримання гігієни у всьому харчовому ланцюгу, які необхідні для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання дітьми Малошпаківського ЗДО, а також правила поводження з харчовими продуктами,
НАКАЗУЮ:
1. Організувати й призначити постійно діючу групу по розробці та впровадженню системи НАССР в Малошпаківському ЗДО в складі:
Голова групи – Шинкарук С.М. – директор;
Технічний секретар – Трофимчук О.В. – голова ПК;
Члени робочої групи НАССР:
Баланович Ю.С. – сестра медична старша;
Щербань Г.А. – завідувач господарства.
2. Робочій група НАССР :
2.1. Розробити та впровадити в Малошпаківському ЗДО систему НАССР.
2.2. Підготувати пакет документів з вимогами щодо безпеки та якості харчових продуктів.
2.3. Розробити необхідні форми відсутньої документації та забезпечити ними заклад дошкільної освіти.
2.4. Забезпечити надійне й достовірне функціонування системи НАССР й постійно проводити роботу щодо введення відповідних форм документації, які підтверджують функціонування системи НАССР.
2.5. Проводити аналіз безпечності та якості продукції , ефективності системи НАССР.
3. Голові групи Шинкарук С.М. затвердити функції робочої групи НАССР та робочий план з розподілення обов’язків між членами групи.
4. Розмістити даний наказ на сайті Малошпаківського ЗДО та довести до відома працівників.
5.Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.
Директор Світлана ШИНКАРУК
З наказом ознайомлені :
________________2020 року
Ю.Баланович _______
Г.Щербань _______
О.Трофимчук _______